PONCHE

 

A TOMAR EN CUENTA:

• Porciones / número de personas: 8
• Tiempo de Preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos 
• Categoría: Cócteles y Bebidas
• Dificultad: Fácil

INGREDIENTES

• 2 Cucharadas de harina de maca
• 2 Cucharadas de harina de habas
• 2 Cucharadas de Kiwicha
• 1/2 tarro de leche evaporada
• 2 Cucharadas de azúcar
• Canela y clavo de olor al gusto

PREPARACIÓN

1) Hervir la kiwicha en 3 1/2 tazas de agua con canela y clavo de olor hasta que los granos revienten. 2) Quitar la canela y clavo de olor.
3) Luego agregar las harinas de maca y habas diluidas previamente en una taza con agua hervida fría.
4) Dejar que se cocine a fuego lento 10 minutos luego agregar la leche y el azúcar.